Crepes Wortel Jagung

MEMBUAT sajian yang sehat dan disukai anak-anak, kadang tak mudah. Jangan menyerah, resep Crepes Wortel Jagung ini bisa dijadikan pilihan hidangan yang tepat buat si kecil.

Bahan:

• 150 gr tepung terigu
• 50 gr gula halus
• 50 gr susu bubuk
• ½ sendok teh baking powder
• 300 ml susu cair
• 2 butir telur
• 60 gr mentega, cairkan
• 1 buah wortel, parut halus
• 1 buah jagung manis, sisir halus
• 2 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat:

1. Kocok telur dan susu cair hingga rata, sisihkan.
2. Campur tepung terigu, gula halus, susu bubuk, dan baking powder. Tuang campuran susu dan mentega, aduk hingga rata, saring adonan.
3. Masukkan wortel, jagung manis, dan daun bawang, aduk kembali hingga rata.
4. Panaskan pan dadar, tuang adonan. Buat dadar tipis, masak hingga matang. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.

Hasil: 15 porsi