tag:blogger.com,1999:blog-22190580276312848612024-03-13T01:55:26.567-07:00Food and DrinkAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.comBlogger56125tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-80897394921760445312014-01-20T19:14:00.001-08:002014-01-20T19:14:19.736-08:00Roti Goreng Isi Sosis<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXIgOPF2WEAkavWaJKFqtUP7tk1TyS7BJv3YPrlAt9Mn1ZYhGApvSfar8tdEREzMeHO3jvEl5lN8sQeORtfzOmkxAeIsP_f2m-ll3Fu-hkgEQocyejkGqLwea8FI9WHlBDGPRm1Kgmgzil/s1600/roti-goreng-isi-sosis.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXIgOPF2WEAkavWaJKFqtUP7tk1TyS7BJv3YPrlAt9Mn1ZYhGApvSfar8tdEREzMeHO3jvEl5lN8sQeORtfzOmkxAeIsP_f2m-ll3Fu-hkgEQocyejkGqLwea8FI9WHlBDGPRm1Kgmgzil/s1600/roti-goreng-isi-sosis.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
Bunda bingung menyiapkan bekal makanan untuk si kecil? Anda perlu<br />
mencoba Resep Roti Goreng Sosis ini. Anak-anak pasti suka.<br />
<b>Bahan :</b><br />
<ul>
<li>5 lembar roti tawar</li>
<li>5 buah sosis sapi</li>
<li>1 sendok makan mayones</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>100 gr tepung panir</li>
<li>Minyak goreng secukupnya </li>
</ul>
<b>Cara Membuat </b><br />
1. Ambil satu lembar roti, olesi mayones.<br /> 2. Letakkan sosis di bagian pinggir roti, gulung hingga padat dan rapi.<br /> 3. Celupkan roti ke dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung roti hingga rata.<br /> 4. Goreng roti sosis hingga matang, angkat, sajikan dengan saus.<br /><strong> </strong><br />
<strong>Hasil: 5 porsi</strong>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-49157849569032235452013-11-06T23:12:00.001-08:002013-11-06T23:12:22.022-08:00Nasi Goreng dengan Buah-buahan<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrhzHsUxnsLq2zApM8sy4eYref9vAyCqsYlKPFDjz-eKcVI0URHOmJ2ZHhnhk5XUznPif4kNe2bb00cbidsPVUQOo4HDX3JwVJDPNMcO_5ucFdrfT1qGxas-sbEF1x14V34115R7Alm288/s1600/nasgor+buah.jpeg" /></div>
<br />
<h3>
<strong>Bahan</strong></h3>
2 cup nasi beras coklat (300 g)<br />
100 g nenas potong dadu<br />
60 g apel potong dadu<br />
50 g tomat potong dadu<br />
50 g bawang bombay (iris tipis)<br />
50 g jamur baby shiitake<br />
2 siung bawang putih (iris tipis)<br />
1 sdm minyak bekatul (rice bran oil)<br />
½ sdt kecap asin<br />
¼ sdt lada<br />
¼ sdt garam<br />
1/8 sdt penyedap rasa ayam<br />
2 telur (direbus/pouched)<br />
<h3>
Cara Membuat</h3>
<ol>
<li> Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dengan minyak bekatul.</li>
<li> Masukkan tomat dan shiitake, kemudian tumis sebentar.</li>
<li> Tambahkan garam, penyedap rasa ayam, lada, dan kecap asin. Aduk rata.</li>
<li> Masukkan nasi, aduk rata dan tumis sebentar.</li>
<li> Masukkan nenas dan apel. Aduk rata dan tumis sebentar.</li>
<li> Angkat dan sajikan bersama telur.</li>
</ol>
<h3>
Nilai gizi per porsi</h3>
Energi: 338 kkal<br />
Lemak: 11,4 g<br />
Karbohidrat: 47,4 g<br />
Serat: 4,7 g<br />
Protein: 11,5 g<br />
<h3 style="text-align: justify;">
Tips dan Saran</h3>
<ol style="text-align: justify;">
<li> Cara membuat telur pouched. Pecahkan telur dengan hati-hati dan
diletakkan dalam mangkuk. Panaskan 1 L air sampai mendidih dapat
menggunakan panci atau wajan kecil. Setelah mendidih tambahkan 1 sdm
vinegar ke dalam air. Aduk rata. Masukkan telur dengan hati dan biarkan
sampai matang. Angkat dengan hati-hati dan sajikan. Jika agak sulit,
dapat menggunakan alat cetakan (egg poucher).</li>
<li> Cara memasak beras pecah kulit (beras coklat). Gunakan perbandingan
air 1:2 dan rendam selama 1 jam terlebih dahulu sebelum dimasak dengan
rice cooker.</li>
</ol>
<h3 style="text-align: justify;">
Untuk 2 porsi</h3>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-71908968722861366222013-11-04T22:38:00.002-08:002013-11-04T22:38:23.905-08:00Tips Gorengan Yang Harum dan Sehat<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-by_G1I9jQp2F8gO7dgujnSA6zMHcJqq9U0JQ725pYXHoEFCapH5M-LLJETIrMcqrYCoPvo9Qsi1-TkqkDThsZBDIIFh4u1uQ1ZHo3I26kjzA-jg7Lx6ceONtqEUFps6b_ifE9iOIVUmJ/s1600/gorengan.jpeg" height="149" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Penduduk Indonesia dikenal menggemari makanan yang
digoreng. Bahkan gorengan merupakan camilan `wajib' karyawan kantor saat
waktu menjelang senja.
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Maraknya program televisi yang mengungkapkan betapa buruknya cara
memasak para penjual gorengan gerobak, demi citarasa yang garing, mereka
tega memasukkan plastik ke dalam bahan dasar masakan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Maka dari itu, jika Anda sangat menyukai gorengan, disarankan untuk
memasak sendiri di rumah. Caranya tidak sulit kok, hanya memerlukan
tepung, minyak goreng, tempe, pisang, tahu dan sebagainya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nah yang menarik, ada `rahasia' memasak gorengan yang Anda perlu
tahu. Karena berpengaruh pada aroma hasil gorengan menjadi lebih harum
dan menggugah selera. Banyak orang yang bisa membuat gorengan enak. Tapi
belum banyak orang yang mengetahui kalau aroma bawang putih bisa
menambah gurih rasa gorengan!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Untuk membuat hasil gorengan yang harum, Anda bisa memasukkan
beberapa siung bawang putih yang sudah dimemarkan ke dalam minyak goreng
saat membuat gorengan. Atau bisa juga menggoreng makanan dengan minyak
goreng bekas menggoreng bawang putih.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-85127252377072753182013-10-29T01:56:00.000-07:002013-10-29T01:56:02.052-07:00Stroberi Pop Cake<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHQJR1ft6TU1RT9xCsBLWpH3ylBjKkTv-iuEzsJ6ictBXM9fe1dCR6CbtdTty13FDRJmNsPzyIINZM-610bqKKTv0X54ffCduU7cM7y1Lev8Oyjf1mDmhOkYhmHK5SiyJyqyMxe95KNJE8/s200/Stroberi+Pop+Cake.jpeg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
CAKE berbentuk stik permen stroberi pastilah akan banyak disukai si
kecil. Kami beritahu Anda cara membuat StroberiPop Cake ini. Yuk, buat!</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>200 gr bolu vanila</li>
<li>100 gr susu kental manis</li>
<li>200 gr cokelat masak merah, lelehkan</li>
<li>50 gr cokelat masak putih, lelehkan</li>
<li>Stik permen</li>
<li>Kelopak buah stroberi</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong><br />1. Hancurkan bolu, campur susu, aduk rata.<br />2. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan seperti buah stroberi. <br />3. Tusuk dengan stik, simpan dalam lemari es selama 2 jam. <br />4. Keluarkan dari lemari es, beri kelopak stroberi pada bagian bawahnya. <br />5. Celup ke dalam cokelat merah, lalu semprotkan cokelat putih. <br />6. Diamkan hingga mengeras, sajikan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Hasil:</strong> 8 porsi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-2813302434306910132013-10-28T20:56:00.001-07:002013-10-28T20:56:24.489-07:00Sup Jamur Udang Pedas<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSA4qSB4T86Yl38evehmivr5D8I-VIv0X3YeiGFY2Dc1Sk6GDC_92c2S3u6Q20nO1qsfjba6jnlg8z_kSOPhTsYx24Y7yYx8CwO2Fp5gJ0A6vtK0OXQgahwohHlF-WcNbCYCcauKMAM0yG/s200/Soup-udang-pedas.jpg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Resep Sup Jamur Udang Pedas ini sangat cocok untuk Anda penyuka udang. Kombinasi sajian yang sangat menggugah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>250 gr udang, kupas kulit, sisakan ekor</li>
<li>200 gr jamur merang, potong-potong</li>
<li>¼ buah nanas, potong-potong</li>
<li>2 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>3 batang daun ketumbar, cincang halus</li>
<li>2 batang sereh, memarkan</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>600 ml air</li>
<li>3 sendok makan minyak goreng</li>
<li>Garam dan gula pasir secukupnya</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bumbu halus:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>3 buah cabai merah besar</li>
<li>5 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Angkat.<br />2. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air yang telah dididihkan, aduk hingga rata.<br />3.
Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan jamur merang,
nanas, daun bawang, daun ketumbar, garam, dan gula pasir. Aduk rata,
masak hingga matang. Angkat dan sajikan.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hasil: 4 porsi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-53967482250538714992013-10-28T01:59:00.001-07:002013-10-28T01:59:17.151-07:00Lebah Pop Cake<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="137" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjplyCYs6hbumMsvolxAkiirlrIIR0Sy5tjF1-69rr2eQyacjxRSbsM-jZmGXWSd7z3JOdPcnaxIWmTw3feZvUNtw3dWVNZvyiCQXJUS0uiQvULIMt_iXcFjohsvyDHhhr-7A51g60Sv26j/s200/lebah+cup+cake.jpg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
ANDA tidak perlu takut disengat oleh hewan penghasil madu ini. Justru
patut mencobanya karena rasanya yang dijamin lezat dan segar. Bagaimana
kalau kita coba membuatnya dengan resep berikut ini?</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>200 gr cake cokelat</li>
<li>100 gr susu kental manis</li>
<li>200 gr cokelat masak kuning, lelehkan</li>
<li>50 gr cokelat masak hitam, lelehkan</li>
<li>Almond secukupnya</li>
<li>Stik permen</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Hancurkan cake, campur susu, aduk rata.<br />2. Ambi sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong. <br />3. Tusuk dengan stik, simpan dalam lemari es selama 2 jam. <br />4. Keluarkan dari lemari es, celup ke dalam cokelat kuning hingga merata.<br />5. Diamkan hingga sedikit beku, beri hiasan cokelat hitam dan almond sampai menyerupai lebah.<br />6. Diamkan hingga mengeras, sajikan. <br />Hasil: 8 porsi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-61776019049116037482013-10-27T19:50:00.002-07:002013-10-27T19:50:55.890-07:00Soto Lobak Kedelai<br />
<div class="separator" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbAiOP88Kjv5morzIE2U_SYE67LwGkcB2-WNJoAteQLBqG1iL5I9M1z1dGxdWFb-MH4EL6CLaP6pdN5U-nm3wTEHd6e7UraP84dYZ1ivORlJTDGno-reTqxAVLuJvL6wdvuJ-7fj8Q069z/s200/Soto+Lobak+Kedelai.png" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
ADA berapa jenis soto yang biasa Anda sajikan untuk keluarga? Variasikan dengan Soto Lobak Kedelai ini, sangat menarik dan enak.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>2 liter air</li>
<li>500 gr daging sapi</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 batang sereh, memarkan</li>
<li>2 ruas jari lengkuas, memarkan</li>
<li>1 ruas jari jahe, memarkan</li>
<li>Garam dan merica bubuk secukupnya</li>
<li>2 buah lobak ukuran sedang, kupas, iris tipis</li>
<li>2 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>1 batang seledri, iris tipis</li>
<li>200 gr kacang kedelai, goreng kering</li>
<li>Bawang goreng</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Sambal:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>1 sendok teh cuka</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Rebus daging, daun salam, sereh, lengkuas, jahe, garam, dan merica hingga daging lunak.<br />2. Masukkan lobak, daun bawang, dan seledri. Masak dengan api kecil hingga matang, angkat.<br />3. Sajikan dengan taburan kedelai goreng, bawang goreng, dan sambal. <br />4. Sambal: Haluskan cabai rawit merah, campur dengan cuka, aduk rata.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hasil: 5 porsi</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-69157245877910057802013-10-27T19:47:00.001-07:002013-10-27T19:47:12.134-07:00Sayur Asem Kuah Kuning<br />
<div class="separator" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTw2wYffCAaV5x7mVrfPSwTl_jEdwXoUqhq3Fjr6fkqP3yCXQoGUFPgWb_z22dMYizXdey5ufxTduQ0SpaJ9x7nVQZ1b2eurw8NhIa6X0UKytUAO4sgUaJVYUDjiIA6xrUstiRbjTBWS1H/s200/Sayur+Asem+Kuah+Kuning.jpg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
SAYUR asem terbilang sayur paling tenar dan mudah dibuat. Namun Ibu
boleh sedikit berkreasi dengan sayur asem kuah kuning ini. Silakan coba
resepnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>1 buah labu siam, kupas, potong dadu</li>
<li>10 lonjor kacang panjang, potong-potong</li>
<li>100 gr buah melinjo</li>
<li>1 buah jagung manis, potong-potong</li>
<li>50 gr daun melinjo, petiki</li>
<li>2 buah asam</li>
<li>1,5 liter air</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Garam dan gula pasir secukupnya</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bumbu halus:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sendok teh terasi</li>
<li>2 cm kunyit</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Didihkan air, masukkan melinjo dan jagung manis. Masak hingga matang.<br />2. Masukkan bumbu halus, asam, lengkuas, dan daun salam. Masak hingga harum. <br />3. Masukkan labu siam, kacang panjang, daun melinjo, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang, angkat, sajikan.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hasil: 5 porsi</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-85114358373206902872013-10-27T19:44:00.002-07:002013-10-27T19:44:47.348-07:00Sup Jamur Udang Pedas<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTLl6mSMykINY8SdfIqbuynIHZkA-rRKHm3d2alnhSYV67nQ5tCbVAApy0dFpDdq0NwtZyONG7o5yxsjO6etaEfrwkWj5wEdcpb169baiqWDZKBEr5wzk1DHykdbawAcD9qEYT7jY7ixuD/s200/Sup+Jamur+Udang+Pedas.jpg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Resep Sup Jamur Udang Pedas ini sangat cocok untuk Anda penyuka udang. Kombinasi sajian yang sangat menggugah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>250 gr udang, kupas kulit, sisakan ekor</li>
<li>200 gr jamur merang, potong-potong</li>
<li>¼ buah nanas, potong-potong</li>
<li>2 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>3 batang daun ketumbar, cincang halus</li>
<li>2 batang sereh, memarkan</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>600 ml air</li>
<li>3 sendok makan minyak goreng</li>
<li>Garam dan gula pasir secukupnya</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bumbu halus:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>3 buah cabai merah besar</li>
<li>5 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Angkat.<br />2. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air yang telah dididihkan, aduk hingga rata.<br />3.
Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan jamur merang,
nanas, daun bawang, daun ketumbar, garam, dan gula pasir. Aduk rata,
masak hingga matang. Angkat dan sajikan.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hasil: 4 porsi</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-4274783914934783392013-10-26T01:17:00.000-07:002013-10-26T01:17:01.447-07:00Sup Oyong Tuna<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="115" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL0OCFoXl0AT0S8RYQNJ7ADbuXbw-3_ESzBlNNgeqvnrMtUUHlRwUMYrwTYE7jSt722YxvN8HbRSAgsaRsJNy7BcJHQT6bV3SEK4g60mGCe1S3EnHN_JSC0lp0kvvDwVxOywg7xgiQ8LzE/s200/Sup-Oyong-+tuna.jpg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Masak yuk, mumpung akhir pekan. Menu ini bisa jadi salah satu yang patut dicoba. Ini resepnya, Sup Oyong Tuna.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>2 sendok makan minyak goreng</li>
<li>1 liter air</li>
<li>250 gr tuna fillet, potong-potong</li>
<li>2 buah oyong, bersihkan, potong-potong</li>
<li>1 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>Garam dan gula pasir secukupnya</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bumbu halus:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 cm kunyit</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Angkat, masukkan ke dalam air yang telah dididihkan. <br />2.
Masukkan ikan tuna, garam, dan gula pasir, masak hingga ikan matang.
Masukkan oyong dan daun bawang, masak lagi sebentar. Angkat, sajikan
hangat.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hasil: 4 porsi</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-47509653317523494882013-10-25T21:37:00.000-07:002013-10-25T21:37:00.004-07:00Resep Nasi Goreng Magelangan<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfcv2TLp2WqCRbJwvOvGqw4FDl24Dv6HPKH4LuN16y9KB8EsdMt3yofO64zD1wo6w02WrwEjqKhZWoxAQ-1YWBXPW3IHExGJXoZMtqOdEQRfiZXUAClZWSBVhyJFee61agIfJyKvUX_ZJx/s200/Nasi+Goreng+Magelangan.jpg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ada dua sumber karbohidratnya, nasi dan mi, dicampur
dengan daging ayam dan hati ampela serta sedikit sayuran, one dish meal
gaya Magelang ini coba deh.
<span class="yui-editorial-embed" id="yui_3_0_0-2-1382679845054253"></span></div>
<div class="yom-fig-frame" style="margin: auto; text-align: justify; width: 100%;">
<span id="schemaorg"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="first" style="text-align: justify;">
Untuk 2 porsi</div>
<div class="first" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="first" style="text-align: justify;">
<b>Bahan</b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>300 gram nasi putih</li>
<li>100 gram mi telur direbus setengah matang, tiriskan</li>
<li>100 gram dada ayam direbus, digoreng, disuwir–suwir</li>
<li>2 pasang hati ampela direbus, dipotong–potong</li>
<li>5 batang caisim dipotong–potong</li>
<li>1 sendok makan kecap manis</li>
<li>¾ sendok teh garam</li>
<li>¼ sendok teh merica bubuk</li>
<li>1 batang daun bawang dipotong 1 cm</li>
<li>1 butir telur dikocok lepas</li>
<li>1 sendok makan minyak untuk menumis</li>
</ul>
<div class="first" style="text-align: justify;">
<b>Bumbu Halus </b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>3 butir kemiri</li>
<li>6 butir bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>½ sendok teh terasi dibakar</li>
<li>1 sendok teh ebi</li>
</ul>
<div class="first" style="text-align: justify;">
<b>Caranya </b></div>
<ol style="text-align: justify;">
<li>Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukan telur. Diamkan sesaat. Aduk hingga berbutir kasar. Tambahkan ayam, hati, ampela, dan caisim. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan nasi dan mi. aduk rata.</li>
<li>Masukan kecap manis, garam dan merica bubuk. Aduk sampai matang, tambahkan daun bawang. Aduk rata sampai daun bawang layu.</li>
</ol>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-38652162070604281292013-10-25T21:30:00.002-07:002013-10-25T21:30:58.991-07:00Nikmatnya Lontong Stengkel di Malam Hari<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCVf0eKqqPg12IMqVCj-myx7VOf2ixdpBJfW1q0W-3JfOkZfmud8l8-tac5oxbU2gPnuuJUwfsAgEQRo9cw-CuEaBuSw5HeYjfdrMSsX_zp8SMGkmP5eWHC_mOIwZm3OUuR4ZTyk4n4Ter/s200/lontong+stengkel.jpg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lontong gulai atau ketupat gulai di Padang kini tidak
lagi hanya untuk sarapan pagi. Lontong gulai saat ini juga naik kelas
menjadi salah satu pilihan jajanan kuliner di malam hari. Tetapi
istimewanya tidak hanya sekadar lontong sayur biasa yang diguyuri gulai
cempedak dengan taburan kerupuk.
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lontong pilihan kuliner pada malam hari ini adalah lontong stengkel.
Stengkel ini adalah tulang kaki sapi yang didalamnya masih ada cairan
sum-sum. Biasanya untuk sup.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tempat mencari ontong stengkel ada di Pujasera di Jalan Gajahmada di
sebelah kiri MAN Negeri 2 di </div>
<div style="text-align: justify;">
Gunung Pangilun Padang. Namanya Lontong
Stengkel Amak Galak. Mulai dijual setelah magrib hingga pukul 11 malam. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Walau warung itu baru dibuka, beberapa pembeli malah sudah duduk
lesehan dan sudah menikmati lontong stengkel. Tak lama pesanan datang.
Seporsi lontong dengan beberapa potongan cempedak diantara kuah gulai,
kerupuk dan sepotong stengkel yang besar di atasnya dalam posisi
berdiri. Potongan stengkel itu dilengkapi dengan pipet untuk menyeruput
cairan sum-sum. Dan untuk mengikis daging yang masih melekat di tulang
stengkel, juga disediakan pisau tipis yang tajam.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ini bukan lagi jenis makanan ringan, tetapi cocok untuk makan malam
yang berat dan mengenyangkan. Rasa gulai cempedaknya memang lebih
nikmat, karena dimasak dengan tulang stengkel yang masih berdaging
sehingga rasa gulai cempedaknya lebih gurih dari gulai cempedak biasa.
Cempedaknya juga empuk.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Karena tidak terbiasa makan stengkel, saya hanya menghabiskan
sebagian daging pada tulang. Tetapi pengunjung lain yang tampaknya
penggemar berat stengkel di sebelah saya, tampak begitu telaten mengikis
daging dan lemak pada tulang dengan pisaunya, lalu mencampurnya dengan
kuah gulai cempedak dan menikmatinya walau tangannya juga belepotan
kuah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lontong stengkel ini sebelumnya juga dibuat untuk sarapan oleh
Hermayenti sang permasak lontong stengkel. Awalnya, masakan lontong
stengkel ini dibuat oleh ibunya dijual di dekat rumah mereka di Stasiun
Kereta Api Simpang Haru di Padang.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Kami juga punya usaha rumah makan, lalu pada tukang daging sering
minta stengkel, dan oleh ibu saya dicampur untuk membuat gulai cubadak
untuk lontong, ternyata rasanya enak, akhirnya kami juga membuat lontong
dengan stengkel yang dijual di rumah untuk tetangga di sekitar rumah,"
kata Hermayenti yang murah senyum.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nama lontong stengkel Amak Galak memang dipakai dari julukannya yang
murah senyum . Galak dalam bahasa Minang artinya tertawa. Amak artinya
emak. Merek Amak Galak itu dibuat setelah usaha ini dilanjutkan oleh
putrinya Sriwahyeni dan tidak lagi dijual di sekitar rumah tetapi pindah
ke sebuah Pujasera di Jalan Gajahmada di sebelah kiri MAN 2 Gunung
Pangilun Padang.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Di tangan Sriwahyeni, lontong stengkel kini menjadi salah satu
pilihan kuliner malam di Padang. Penggemarnya juga cukup banyak. Bila
Anda penggemar stengkel, silahkan coba lontong stengkel di Padang.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-6404796649712518862013-10-25T00:32:00.001-07:002013-10-25T00:32:24.188-07:00Soto Ayam Kuah Kuning<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcx3XxnzbYefWIx_3Arrep26Nb3IlMLsyzwAqKqy3Ymbs9KT9qx4Lhuxmp1PpnKE8tCJJEHIV6l87DvwwHRwmR4XOYuYloBRlktPwQ5uo09JblV24m8JJAVuWj9CCPc-44d-uewRYUrlns/s200/Soto+Ayam+Kuah+Kuning.JPG" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
INI merupakan resep soto yang cara membuatnya cukup sederhana namun
memiliki rasa yang sangat lezat, apalagi kalau disantap bersama orang
terkasih.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>1/2 ekor ayam</li>
<li>500 ml minyak goreng</li>
<li>3 batang daun bawang, potong-potong 1 cm</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 ruas jari lengkuas, memarkan</li>
<li>2 batang sereh, memarkan</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>3 sendok makan minyak goreng</li>
<li>1,5 liter air kaldu ayam</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bumbu halus:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>3 cm kunyit</li>
<li>1 sendok teh merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Pelengkap:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>100 gr bihun, rendam air hangat, tiriskan</li>
<li>100 gr tauge</li>
<li>100 gr kol, iris tipis</li>
<li>Seledri, iris halus</li>
<li>Bawang goreng</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Rebus ayam dengan garam hingga lunak. Angkat dan tiriskan.<br />2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, angkat, tiriskan. Suwir-suwir ayam, sisihkan. <br />3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, sereh, dan daun jeruk hingga harum.<br />4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam, masak hingga mendidih. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, angkat.<br />5. Susun bihun, tauge, kol, seledri, dan ayam suwir dalam mangkuk saji. Tuang kuah kaldu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hasil: 5 porsi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-4430145834253356872013-10-24T23:35:00.001-07:002013-10-24T23:35:23.227-07:00Es Krim Rasa Kerang Ini, Disebut Sebagai "Es Krim Dengan Rasa Ajaib"mengapa?<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPfFKT46XryfMEx-aLDiVFV_gWjnFNX5Q6Pqr3LWGHe8Ss9gONT3ppT5s8DHoLMxjWIsBVe3jLcKBUjiJUEc33nSMrFryT7nyf4jy9qhN5sJWmzHbAArKOjPsmt1QMVciHcMqveZ77S_Vz/s200/es+krim+kerang.jpg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Di siang hari saat cuaca panas paling enak memakan es
krim. Tak hanya rasanya manis dingi dan lembut, es krim juga bisa
membuat suasana hati ceria. Eskrim pun juga kerap disajikan sebagai
makanan penutup favorit. Bagi kamu penggemar berat es krim mungkin akan
berfikir lagi untuk mencicipi es krim satu ini.
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jepang memang rajanya menciptakan beragam makanan dan minuman unik.
Setelah menciptakan beragam es krim yang tidak biasanya. Kini di negeri
sakura tersebut juga membuat ice cream cone dengan rasa yang berbeda
dari biasanya. Es krim lembut dengan rasa unik diklaim memiliki rasa
ajaib.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Seperti dilansir dari Rocketnews24, di Aomori Prefecture terdapat
sebuah tempat yang menjual es krim cone dengan rasa kerang gurih asin
yang sangat lembut. Es krim ini bernama "Hotate Soft Krim" diklaim
sebagai es krim pertama yang dibuat dengan ekstrak hotate atau kerang
yesso yang populer di Jepang.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Karena pada dasarnya warga Jepang gemar memakan sajian kerang maka
dibuatlah es krim kerang ini. Rasa asin dan gurih dari kerang diarasa
cocok disajikan bersama rasa manis susu segar untuk menciptakan sebuah
rasa es krim ajaib. Es krim ini juga disajikan dengan sedikit wasabi
untuk memberi sensai pedas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Untuk menikmati sebuah es krim cone ini pengunjung harus
mengeluarkan uang sebesar 200 yen atau sekitar Rp 22.000. Dari bentuknya
sebenarnya es krim ini kelihatan seperti sajian es krim cone pada
umumnya. Wah, Dreamers kalo rasa es krimnya seperti ini kamu mau coba?</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-13366087697162849912013-10-24T23:30:00.001-07:002013-10-24T23:30:44.514-07:00Resep Black Onigiri<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9fX-iMwL90iAotzeY0Z6XeUia6b0l2LHrIZX6xUlPs719x3XE3_QTz-XFecHxK_WWyn7DWrFyW9rIkd_TMsA2egK7ajDHzNhiY-lJFwu1C9ziSKWA5uBtFHXXwpeo2LespkzFNZ0TGcnh/s320/Black+Onigiri.jpg" width="320" /></div>
<br />
<div class="first" style="text-align: justify;">
<em>Onigiri </em>dikenal di Indonesia dengan sebutan nasi kepal. Di Jepang, <em>onigiri </em>dikenal juga dengan sebutan omusabi, nigirimeshi, atau rice ball dan sering menjadi satu paket untuk makan siang. </div>
<div style="text-align: justify;">
Secara harafiah <em>onigiri </em>itu sendiri artinya “<em>taking hold of (something) with your hands</em>” atau “memegang sesuatu dengan tangan”. <em>Onigiri </em>dibuat
menggunakan nasi panas/hangat yang baru selesai dimasak dan ditekan
dengan tangan hingga berbentuk seperti segitiga atau oval kemudian
dibungkus dengan <em>nori</em>. </div>
<div style="text-align: justify;">
Bagian dalam <em>onigiri </em>biasanya diisi dengan berbagai lauk seperti <em>umeboshi </em>(pikel plum), salmon yang diasinkan, <em>katsuobushi </em>(tuna kering yang diasap dan difermentasi), <em>kombu </em>(sejenis rumput laut), <em>tarako </em>(telur
ikan), dan berbagai bahan yang memiliki citarasa asin atau asam yang
berfungsi sebagai pengawet alami untuk mencegah pertumbuhan mikroba pada
nasi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Selain dibuat sendiri untuk keperluan rumah tangga, onigiri juga
diproduksi dalam skala komersil dan dijual di toko-toko di Jepang dengan
berbagai bentuk dan isian. Onigiri sendiri menurut catatan harian Lady
Murasaki Shikibu pada abad ke-11 sudah dikonsumsi sebagai makan siang
ketika berpiknik. </div>
<div style="text-align: justify;">
Waktu itu <em>onigiri </em>dikenal dengan sebutan <em>tonjiki </em>(rice ball). Tetapi menurut catatan lain, <em>onigiri </em>sudah
menjadi bekal makan siang untuk para samurai dalam peperangan jauh
sebelum zamannya Lady Murasaki. Onigiri diproduksi masal ketika
ditemukan mesin pencetak <em>onigiri </em>yang dapat mencetak <em>onigiri </em>berbentuk
segitiga pada tahun 1980 an, dan terus mengalami perkembangan dalam hal
bentuk, isian, dan kemasan. Secara umum ada lima bentuk <em>onigiri </em>yaitu segitiga, <em>tawara </em>(bulat panjang seperti pilar), bundar (seperti keju Gouda), <em>bola</em>, dan segiempat. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Di resep sehat kita kali ini, saya mencoba memodifikasi onigiri
menggunakan bahan-bahan yang lebih menyehatkan seperti beras coklat yang
memiliki nilai IG yang rendah, beras ketan hitam yang memiliki
kandungan antioksidan, dan bahan isian lain yang diolah dengan cara yang
menyehatkan. Bahan-bahan ini pun mudah kita temui. <em>Black onigiri</em>
ini mungkin dapat anda jadikan sebagai alternatif bekal makan siang
anda di kantor. Nah, ingin membuat bekal makan siang seperti para
samurai Jepang tempo dulu? Yuk ikuti resep berikut.</div>
<h3 style="text-align: justify;">
Untuk 5 potong</h3>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan </strong><br />
210 g beras coklat (brown rice)<br />
40 g beras ketan hitam<br />
500 ml air<br />
1 sdt penyedap rasa ayam<br />
½ sdt minyak canola<br />
Potongan kecil nori sesuai selera.</div>
<h3 style="text-align: justify;">
Bahan isi</h3>
<div style="text-align: justify;">
50 g pak choy (iris kecil)<br />
25 g wortel (potong dadu)<br />
150 g ikan John Dori (potong kecil)<br />
50 g jamur shiitake (iris tipis)<br />
4 siung bawang putih (iris tipis)<br />
½ sdt lada<br />
1 sdm minyak canola<br />
¼ sdt garam<br />
Lembaran nori</div>
<h3 style="text-align: justify;">
Cara membuat</h3>
<ol style="text-align: justify;">
<li> Campur rata beras coklat dan beras ketan hitam. Tambahkan air dan penyedap rasa ayam. Aduk rata. Masak dengan <em>rice cooker</em>.</li>
<li> Siapkan bahan isian. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan
wortel, shiitake, pakchoy dan ikan dori. Tumis sampai matang. Angkat dan
dinginkan. </li>
<li> Setelah nasi matang. Angkat dan biarkan agak hangat. Tambahkan minyak canola dan potongan nori. Campur rata.</li>
<li> Bagi nasi menjadi 5 bagian. Ambil 1 bagian nasi. Bentuk menjadi
bola, kemudian dipipihkan bagian tengahnya. Masukkan bahan isian dan
tutup kembali dan bentuk kembali menjadi bola. Setelah itu bentuk bola
tadi menjadi berbentuk segitiga dengan cara bola ditekan dan rapikan
bagian sisinya menjadi 3 sisi. Baluti bagian bawah dengan dengan
potongan lembaran <em>nori</em>.</li>
<li> Sajikan.</li>
</ol>
<h3 style="text-align: justify;">
Nilai gizi per potong</h3>
<div style="text-align: justify;">
Energi: 231 kkal<br />
Lemak: 4 g<br />
Karbohidrat: 38,3 g<br />
Serat: 2 g<br />
Protein: 10,4 g</div>
<h3 style="text-align: justify;">
Tip dan saran</h3>
<ol style="text-align: justify;">
<li> Basahi telapak tangan terlebih dahulu dengan air matang/hangat sebelum membuat <em>onigiri </em>agar nasi tidak melekat di telapak tangan.</li>
<li> Jenis bahan isian dapat divariasi sesuai selera, dan jangan lupa
untuk selalu ada lauk yang bernutrisi (sumber protein, lemak baik, serat
pangan, vitamin dan mineral).</li>
<li> Selain beras coklat, dapat juga menggunakan beras merah atau beras
hitam. Jika menggunakan beras hitam, beras ketan hitamnya dapat diganti
dengan beras ketan putih.</li>
<li> Ikan <em>John Dori</em> dapat diganti menggunakan ikan jenis lain.
Demikian juga untuk kombinasi sayur yang digunakan dapat anda kreasikan
dengan bahan-bahan sayuran yang lain.</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-74387724650677989962013-10-24T01:29:00.001-07:002013-10-24T01:29:47.464-07:00Sup Bola Ayam Jagung Pedas<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPlME-_oAY58YDJ26DiVJ2RlV54c8KLZd0e4xNe1T4Kna3WrZzgEbnIEY_vIlQNTZR6LJC1psDZmx7RgX07ApO_beG63CDXu280SH9iSyCIsZkF9zU2wML4H8htglmGKXuAtNouHjjWHwO/s200/sup-bola-ayam-jagung-manis.jpg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Makan bersama keluarga lebih istimewa dengan hidangan pembuka. Resep
ini bisa dijadikan hidangan pembuka yang pas untuk Anda sekeluarga makan
bersama.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>2 sendok makan minyak goreng</li>
<li>750 ml air</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 buah jagung manis, rebus, pipil</li>
<li>Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bola ayam:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>300 gr ayam giling</li>
<li>2 sendok makan tepung sagu</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Garam dan merica bubuk secukupnya</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bumbu halus:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 buah cabai merah</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Bola ayam: Campur semua bahan, aduk hingga rata. Ambil satu sendok
teh adonan, lalu bentuk bulatan dengan bantuan dua buah sendok.
Masukkan bola ayam ke dalam air mendidih, masak hingga mengapung dan
matang. Angkat dan tiriskan. <br />2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh hingga harum. Angkat.<br />3.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam air yang telah dididihkan. Tambahkan
garam, gula pasir, merica bubuk, dan jagung manis. Masak hingga matang.<br />4. Masukkan bola ayam, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hasil: 4 porsi</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-44637171753659537792013-10-23T20:24:00.001-07:002013-10-23T21:25:07.840-07:00Resep Sukiyaki Udon<div class="first" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcglO2vKYN-JM_y73VuIvA7Ct4ZNoyWiLYwElPZl1a-jDiLBMbzp5agOkFv2CGws05S8d5Hyrx-4s1bIHajSr7frwGZFXQGLumQRYZhzXx8sZ19VJID-bDUAKoGhXCBj-fBQt6wsfMQFtK/s200/Sukiyaki+Udon.jpeg" width="200" /></div>
Masakan khas jepang satu ini sekarang dapat anda
sajikan ditengah tengan keluarga anda, tentunya dengan rasa yang tidak
kalahenak seperti di restoran yang biasa anda temui, Silahkan mencoba
resep berikut, Sukiyaki udon ala berry kitchen.<br />
<br />
(Untuk 2 porsi)<br />
<br />
<b> Bahan - Bahan <b><br /><br />
</b></b>1. Udon 300 gr<br />
2. Chikuwa 2 pcs<br />
3. Crab stick 2 pcs<br />
4. Udang 2 pcs<br />
5. Tofu 2 pcs<br />
6. Daun bawang slice 20 gr<br />
7. Wortel slice 20 gr<br />
8. Baso Ikan 2 pc<b><b>s<br /><br /><b> Bahan untuk kuah sukiyaki <b><br /><br />
</b></b></b></b>1. Air 500 ml<br />
2. Bawang putih cincang 30 gr<br />
3. Kikoman 50 ml<br />
4. Kecap asin 20 ml<br />
5. Ebi 50 gr<br />
6. Garam 1 sdt<br />
7. Gula 1,5 sdt<br />
8. Penyedap rasa 1 sdt<b><b><b><b><br /></b></b></b></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b> <i> </i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Cara membuat </i></b> <br />
<br />
1. Rebus udon, chikuwa, crab stick, udang, tofu, daun bawang, wortel, dan bakso ikan, lalu sisihkan.<br />
2. Buat kuah suki, pertama, tumis bawang putih, dan ebi hingga harum.
Masukkan air , lalu masukkan kikoman, kecap asin, air, garam, gula,
penyedap rasa, masak hingga mendidih.<br />
3. Taruh bahan yang sudah direbus tadi diatas mangkuk, lalu siram dengan kuah udon. Sajikan.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-41470705202602165052013-10-23T01:44:00.002-07:002013-10-23T01:44:25.351-07:00Sup Ayam Bayam<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdHLdHSZnrzE6lYVP11POSJMoZ65CJbxEW6C-NN0jCTu5JweqPkT4jTk88uMx-ME1Q9TXs9mgKXsZ5rNZyrMZfMB5lJzjlQW2U0bml6Icy2TsmailLEEXqsxGgBlB56s6uJ7i48cxYDqo/s200/SP6963.JPG" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
SOP ayam salah satu jenis sajian yang sering dihidangkan di rumah.
Mudah membuatnya dan menyehatkan. Variasikan menu sop keluarga Anda
dengan Resep Sop Ayam Bayam ini.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>500 gr ayam fillet</li>
<li>2 liter air kaldu</li>
<li>2 sendok makan minyak goreng untuk menumis</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih, memarkan</li>
<li>¼ buah pala</li>
<li>2 buah cengkih</li>
<li>1 batang seledri, buat simpul</li>
<li>Garam dan merica bubuk secukupnya</li>
<li>2 buah wortel, bentuk bunga</li>
<li>1 buah jagung manis, rebus, pipil</li>
<li>1 ikat bayam, petiki</li>
<li>2 batang daun bawang, iris tipis</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Didihkan air, rebus ayam hingga lunak. Angkat, suwir-suwir. Sisihkan. <br />2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. <br />3.
Masukkan tumisan ke dalam air rebusan ayam, tambahkan pala, cengkih,
simpul daun seledri, garam, dan merica. Masak hingga mendidih.<br />4. Masukkan wortel dan jagung manis, masak hingga matang. Tambahkan bayam dan daun bawang, masak sebentar, angkat. <br />5. Sajikan sup dengan taburan daun seledri.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hasil: 6 porsi</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-33665261779588859742013-10-23T01:42:00.001-07:002013-10-23T01:42:12.925-07:00Sup Daging Kacang Merah<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1iTGPCzxvNAPNn8Dczur6t3J-YQx8XrjTnxdZqACFMJJrdLq5mAMxK5NgE6Qeh4afV_kvoL5FSkQFn0f3Kzh0aWtJcNnlawgnDztm8VFQBw3rJZLx97RqciR_JaBhLIPgyDnWLUOKv4KO/s200/Sup+Daging+Kacang+Merah.jpg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sop daging selalu nikmat bila disajikan selagi hangat. Terbuat dari
bahan daging dan tentunya kacang merah, resep ini pantas dicoba untuk
disantap di rumah bersama keluarga.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>250 gr kacang merah</li>
<li>250 gr daging sapi, potong-potong, rebus matang</li>
<li>3 sendok makan minyak goreng</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih, memarkan</li>
<li>2 cm kunyit, iris tipis</li>
<li>2 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>1 liter air kaldu daging</li>
<li>Garam dan merica bubuk secukupnya</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan kunyit hingga harum. Angkat.<br />2.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan kalud yang telah
dididihkan. Masukkan daging, kacang merah, daun bawang, garam, dan
merica bubuk. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hasil: 4 porsi</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-13190505276152885292013-10-22T01:34:00.002-07:002013-10-22T01:34:52.566-07:00Ayam Panggang Bumbu Rendang<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7cXNK8HIqhtHXCGIGVgHo94YVSa4RlAGeMl9QGpViwan3G9aQfm4TSh24KAo9xBzc2FED47pDDruhl7i3zXFCoXSGz0E0dp1BnQ5arV6Sy1-7Uy4LfBK7JgZIhUfMeigInb-qcgVo2WAD/s200/Ayam-Panggang-Bumbu-Rendang.jpg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sisa bumbu rendang bisa digunakan untuk diolah ulang menjadi bumbu ayam
panggang. Pastikan panggangan panas sebelum memasukkan ayam karena kita
hanya mengandalkan minyak dari bumbu rendang. Untuk 5 orang.<br /><br /><strong>Bahan dan bumbu:</strong><br />8 potong ayam<br />16 sendok makan bubuk rendang<br /><br /><strong>Caranya:</strong><br />1. Ayam dilumuri bumbu rendang selama ½ jam<br />2. Panggangan dipanaskan<br />3. Ayam dipanggang satu per satu di atas api kecil<br />4. Setelah berubah warna, dibalik ke sisi lainnya<br />5. Pastikan bahwa dalamnya sudah matang, lalu angkat</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-32101172680697042832013-10-21T17:10:00.004-07:002013-10-21T17:10:46.456-07:00Resep Angsio Tofu ala Berry Kitchen<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDj412OOx27AEECBghqkVG53Scbdf0QtsFLkcF0rQnVmOfVOYyTYkK3dbpHK-SLqQ7XfvmyF4LE9jVEmuK6dn6TWsp2ebb3MwSE6FnWkggGWMefNLvQ9hYjrUKPNguAO0BPOLSjkktNB9k/s200/Tofu+ala+Berry+Kitchen.JPG" width="200" /></div>
<br />
<div class="first" style="text-align: justify;">
Di kesempatan kali ini Berry Kitchen akan berikan resep
Angsio tofu, menu ini pun dapat dijadikan sebagai menu variasi untuk
disantap bersama keluarga dalam setiap kesempatan. Mau tahu bagaimana
cara membuatnya? silahkan dicatat resep dibawah ini ya.<br /><br />
(Untk 2 porsi)<br /> </div>
<div class="first" style="text-align: justify;">
<i><b>Bahan </b></i><b>:</b><br />
1. Tahu jepang 2 buah<br />
2. Jamur sitake 50 gr<br />
3. Daun bawang 20 gr<br />
4. Jahe iris 10 gr<br />
5. Bawang putih iris 10 gr<br />
6. Ikan slice 50 gr<br />
7. Cumi slice 50 gr<br />
8. Udang kupas 40 gr<br />
9. Sauce tiram 1 sdm<br />
10. Gula 1,5 sdt<br />
11. Penyedap rasa ayam 1 sdt<br />
12. Lada putih 1/4 sdt<br />
13. Air 300 ml<br />
14. Maizena 50 gr (cairkan)</div>
<div style="text-align: justify;">
<b> <i> </i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Cara Membuat </i>:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Goreng tahu dahulu, lalu sisihkan.<br />
2. Rebus udang, cumi, ikan dan jamur, sisihkan.<br />
3. Tumis bawang putih, jahe dan daun bawang hingga harum, masukkan air dan lada, saus tiram, penyedap rasa ayam, dan lada. <br />
4. Masukkan tahu, cumi udang dan ikan , aduk hingga rata. Lalu kentalkan dengan maizena yang telah dicairkan.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-18745467381232606442013-10-21T02:28:00.001-07:002013-10-21T02:28:08.121-07:00Layer Crepes Blueberry<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqAhyACZCjS_Qn3ZzyR104AtdED1bgfWaPlmC6-l_ZR754gy25PCLGiDOQc_G5C_sdFc5Fjry4fC9Cm5_Y-0mSjmyG6PkE4YBpdeWN06Y1vSU-dHAc5s0Y_yzypkPax0OnGkXoOrizdP6q/s200/Layer+Crepes+Blueberry.jpg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
MenghidangkanLayer Crepes Blueberry untuk keluarga sangat pas menambah hari libur jadi ceria. Yuk, bikin sesuai resepnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>50 gr gula pasir</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>450 ml susu cair</li>
<li>250 ml air soda</li>
<li>60 gr mentega, lelehkan</li>
<li>200 gr selai blueberry</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Crepes: Aduk tepung terigu dan gula pasir. Tuang campuran susu,
telur, dan air soda, aduk rata. Tuang mentega leleh, aduk lagi hingga
rata. Panaskan pan dadar berdiameter 18 cm. buat dadar tipis-tipis,
lakukan terus hingga bahan habis. Sisihkan.<br />2. Tumpuk crepes, setiap 3 lembar, olesi selai blueberry. Lakukan sampai crepes habis dan tumpukan menjadi tinggi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hasil: 4 porsi</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-53709702742754165822013-10-21T02:24:00.002-07:002013-10-21T02:24:37.239-07:00Green Tea Brownies<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDgyxlUoGKYQW9_PQEaHdnqnoAkpoN4vMtbwe2l4adY3yqkgut4-FLwjoRG2tri04RE5JIiEqkvQblOYr-ga8MOQS8QFf9EA0au9JPQM38ikjiTdvMqV-mXca4ymzJZT1pOGR1yFc7KtKH/s200/Green+Tea+Brownies.jpg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
BROWNIES mungkin termasuk camilan favorit Anda. Lengkapi koleksi olahan brownies Anda dengan Resep Green Tea Brownies ini.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan brownies:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>4 butir kuning telur</li>
<li>2 butir putih telur</li>
<li>125 gr gula pasir</li>
<li>½ sendok teh cake emulsifier</li>
<li>25 gr cokelat bubuk</li>
<li>25 gr tepung terigu</li>
<li>½ sendok teh baking powder</li>
<li>50 gr mentega, lelehkan</li>
<li>50 gr dark chocolate, lelehkan</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan green tea:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>4 kuning telur</li>
<li>2 putih telur</li>
<li>50 gr gula pasir</li>
<li>1 sendok teh cake emulsifier</li>
<li>50 gr tepung terigu</li>
<li>5 gr tepung maizena</li>
<li>2 sendok teh bubuk green tea</li>
<li>25 gr mentega, lelehkan</li>
<li>25 gr white chocolate, lelehkan</li>
<li>4 tetes pewarna hijau muda</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Siapkan Loyang ukuran 30 cm X 30 cm, beri alas kertas roti, olesi margarin.<br />2.
Brownies: Kocok kuning telur, putih telur, dan gula pasir hingga
lembut. Masukkan cake emulsifier, kocok hingga mengembang. Masukkan
cokelat bubuk, tepung terigu, dan baking powder, aduk hingga rata. Tuang
mentega dan dark chocolate, aduk rata. Tuang adonan hingga setengah
tinggi loyang, kukus selama 15 menit.<br />3. <strong>Green tea:</strong>
Kocok kuning telur, putih telur, dan gula pasir hingga lembut. Masukkan
cake emulsifier, kocok hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung
maizena, dan bubuk green tea, aduk hingga rata. Tambahkan mentega,
white chocolate, dan pewarna hijau, aduk hingga rata. <br />4. Tuang
adonan green tea di atas adonan brownies, kukus kembali selama 20 menit
atau hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong,
sajikan dengan parutan white chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hasil: 10 porsi</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-50747672878727449982013-10-20T20:26:00.001-07:002013-10-20T20:26:19.109-07:00yummy,Puding Cream Oreo<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAqY09eb1GbPQbIGWUiziyGDX_3mkucAf8z9To5eO4c9BrVFqXArkclFAEVWvoWjSs2gCoCjbHUfKUneD41oXk0uBUBMS-lCkxYPZnOxArOUxYtDUoztrgqESCV-CclhE2uTYLmmzTg6bj/s200/113.JPG" width="200" /></div>
<br />
Yuk berkreasi dengan biskuit dan buat kue lezat ini.<br />
<strong>Bahan:</strong><br />
<ul>
<li>1 bungkus agar-agar cokelat</li>
<li>50 gr gula pasir</li>
<li>1 sendok makan cokelat bubuk</li>
<li>800 ml susu cokelat</li>
<li>50 gr dark cooking chocolate, parut</li>
<li>100 gr whipping cream</li>
</ul>
<strong>Pelapis:</strong><br />
<ul>
<li>200 gr butter cream siap pakai</li>
<li>200 gr biskuit oreo, hancurkan</li>
</ul>
<strong>Cara membuat:</strong><br />
1. Campur agar-agar, gula pasir, cokelat bubuk, dan susu cair, masak
hingga mendidih. Masukkan dark cooking chocolate, aduk rata. Angkat dan
diamkan hingga suam-suam kuku.<br />2. Masukkan whipping cream, aduk rata. <br />3. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, diamkan hingga mengeras.<br />4. Olesi seluruh permukaan puding dengan butter cream, taburi dengan oreo. Sajikan.<br />
Hasil: 10 porsi<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2219058027631284861.post-78595880386253694372013-10-19T01:42:00.002-07:002013-10-19T01:42:48.227-07:00Almond Choco Cake<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiep2R-3D2B9UIz40DSlgUkV03t2ydpkCKHiEMKvZbxg6Gog_Dl7T8R_hNbiQVzonHfvdpjgh_PPYlblDsJRrWGia6Sj1PP9T_tA8d1vIXZOlPaGyLLiPwaKLTcuc7TIj3jNKDNV3AwY06a/s200/almond+cake.jpeg" width="200" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
WAAH... Anda patut bangga kalau bisa membuat Almond Choco
Cakesendiri. Pamerkan ke kawan di kantor, mereka pasti memuji
kl;ezatannya. Yuk, buat sesuai resepnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Bahan:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>200 gr gula pasir</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>120 gr tepung terigu</li>
<li>40 gr cokelat bubuk</li>
<li>1 sendok makan susu bubuk</li>
<li>1/2 sendok teh baking powder</li>
<li>150 gr mentega, lelehkan</li>
<li>100 gr dark cooking chocolate, lelehkan</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Isian:</strong></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Saus karamel siap pakai</li>
<li>200 gr almond panggang</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan gula larut.<br />2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder, aduk hingga rata.<br />3. Masukkan mentega leleh dan cokelat leleh secara bergantian, aduk hingga rata.<br />4.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diberi alas kertas roti dan
diolesi margarin. Panggang selama 60 menit atau hingga matang. <br />5.
Belah cake menjadi dua bagian, beri saus karamel, taburi almond. Tumpuk
kembali dengan potongan cake lainnya, potong-potong, sajikan.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hasil: 10 porsi</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02712588487507996304noreply@blogger.com0